Med hjärtat i det Italienska köket

Välkommen till Restaurang Olsons Skafferi

Med hjärtat i det italienska köket kompromissar vi aldrig med råvarornas kvalité eller den kärlek våra kockar lägger ner vid tillagningen. Våra rätter som antipasto, pasta, risotto, Italien inspirerade kött- och fiskrätter och tiramisu är bara en del av vårt stora utbud. Varmt välkommen in för lunch, catering, eller en trevlig måltid på vår italienska restaurang mitt i centrala Helsingborg!

restaurang, restauranger, helsingborg

Sedan 1986

Restaurang Olsons skafferi öppnade först som en butik som framförallt inriktade sig på italienska specialiteter och då i synnerhet färsk pasta.
italiensk, pasta, restaurang, helsingborg

Inspiration från Italien

Välkommen till restaurang Olsons Skafferi för att testa en annorlunda meny med influenser från Italien och få en härlig matupplevelse.
närproducerat, helsingborg

Närproducerat

Vi jobbar med lokala gårdar som levererar grönsaker, ost och kött. Ett av våra mål är att transporterna för råvaror till restaurangen ska vara så korta som möjligt.

Öppettider

Måndag till Lördag från 11.00. Vi serverar lunch fram till 16.30 (går ej att boka bord under lunchen) – därefter kvällsservering från 17:00 fram till 22.30. Välkommna!

Menyförslag 1 455:-

Menyförslag/Set Menu Suggestion

Förrätt

Skafferiets ”skaldjurssallad” med kungskrabba, pilgrimsmussla, handskalade räkor, picklade cocktailtomater, basilika, avocadokräm, och limevinegrett

Huvudrätt

Skånsk hjortrostbiff med potatisblini, smörstekta trattkantareller, grappalingon, sky och jordärtskockskräm

Dessert

Lakritsbavaroise med halloncurd, färska hallon och maräng

 

 

Skafferiet’s ‘seafood salad’ with king crab, sea scallop, shrimp, pickled tomato, basil, avocado cream and lime vinaigrette

Local venison with potato blini, funnel chanterelles, grappa lingonberries, jus and jerusalem artichoke cream

Liquorice bavaroise with raspberry curd, fresh raspberries and meringue

Menyförslag 2 369:-

Menyförslag/Set Menu Suggestion

Förrätt

Italienska charkuterier med olika inläggningar från vår delikatessdisk

Huvudrätt

Spaghetti alla Carbonara på traditionellt vis från Rom med Guanciale (lufttorkad griskind), parmesan, pecorino, ägg och svartpeppar.

Dessert

Tiramisu

 

Italian charcuterie with olives and capers from our deli counter

Spaghetti alla Carbonara with Guanciale, parmesan, pecorino, egg and black pepper

Tiramisu

Event

Rekommendationer