Kategorier

Winemakers Dinner

vinprovning, helsingborg, italiensk, restaurang

Winemakers Dinner

Söndagen den 2 April bjuder vi in till en Winemakers Dinner tillsammans med det Italienska vinhuset Rinaldi Vini från Asti i Piemonte. Det kommer bli en härlig tillställning med ägaren från Rinaldi Vini som kommer att presentera sina viner och berätta historien bakom deras vinhus.

Vi kommer att provsmaka sex viner från vinhuset som komponeras ihop med en femrättersmeny.

Femrättersmeny

Ankrillette på grillat surdegsbröd med semitorkade jordgubbar

Laxtartar på fröyalax med äpple och fänkålscrudité

Grönärtsrisotto med sparris, parmesan och krispig pancetta

Grillad ryggbiff med pommes julienne, stekt svamp och rostad märgsky

Smörstekt sockerkaka med lemoncurd, citronsorbet, mango, blåbär och italiensk maräng

Vinlista

Välkomst bubbel

Brachetto d’Acqui DOCG (6%) (Brachetto 100%)

Vita viner

2015 – Cortese Alto, Monferrato DOC Piemonte (Cortese 100%)

Röda viner

2012 – Barbera d’Asti Superiore DOC (Barbera 100%)

2006 – Monferato Rosso DOC Carla & Oreste (Barbera 60% / Cabernet Sauvignon 40%)

2010 – Celle Monferrato Rosso (Cabernet Sauvignon 100%)

Dessert viner

Moscato d’Asti DOCG (5,5%) (Moscato 100%)

Pris för femrättersmeny & vinprovning: 890:-

 Vi startar kl 17:00

Erbjudandet gäller Söndag 2 April. Boka bord – Ring 042 14 07 80

(Finns begränsat med platser)