GRIDELLI

GRIDELLI

'Naturligt. Äkta. Delizioso. Italienska smaker i sin renaste form, förfinade genom generationer.'

OLIVOLJA IL NOVELLO
Ekologisk Correggiololiver. Novello = Första pressning från årets skörd. Plockas för hand dagen då de skifter från grön till violett, sedan pressas inom 24 timmar från skörd. Toner av gräs, kronärtsskocka och peppar.

OLIVOLJA RIMINI
Ekologisk olivolja av högsta kvalitet, extra vergine med len och pepprig smak som gör den utmärkt att ha på matbordet för att avnjutas i sin enkelhet, på sallader, fisk och kött.

OLIVOLJA SAN MAURO PASCOLI
Ekologisk olivolja av högsta kvalitet, extra vergine. Görs på olivtypen Correggiolo.

OLIVOLJA AL LIMONE
Ekologisk olivolja av högsta kvalitet, extra vergine, pressad med färska citroner. Görs på ekologiska Ottobratica- och Careola-oliver från soliga Kalabrien. Använd till kyckling, fisk och fräscha sallader. Eller gör som italienska barn och ät på pannkakor tillsammans med lite socker.

OLIVOLJA AGLIO
En ekologisk olivolja med vitlök från det soliga kalabrien. Olivoljan är av typen extra vergine och görs på olivtypen Ottobratica och Carolea.
Med 94% ekologisk olivolja och 6 % ekologisk vitlök ger den extra karaktär till maträtter utan att vara överväldigande.

OLIVOLJA BASILICO
Olivoljan är av typen extra vergine och görs på olivtypen Ottobratica och Careola. Använd den här olivoljan som smaksättare att ha framme på bordet.

ACETO BALSAMICO DI MODENA
En ekologisk I.G.P. -märkt balsamico gjord av solmogna röda druvor från Emilia- Romagna. Balsamicon är lagrad i Modena och innehåller varken tillsatt socker, färgämnen eller övriga tillsatser.
Serveras med olivolja till en klassisk caprese eller ringla över en grön sallad. Den passar utmärkt i såser och grytor, eller att droppa över en bit grillat kött med lite flingsalt. Aceto Balsamico Nero är oväntat men fantastisk god att droppa över vaniljglass av hög kvalitet.

BALSAMICO BIANCO
Ekologisk vit balsamico tillverkad av gröna druvor från Emilia-Romagna. Den är olagrad, vilket ger en frisk och fruktig smak med en härligt sprudlande karaktär. Produkten innehåller inget tillsatt socker, inga färgämnen eller andra tillsatser.
Passar utmärkt tillsammans med olivolja i en grön sallad, som topping på potatis, grönsaker eller fisk som ska tillagas i ugnen. Fantastisk att ringla över en fruktsallad och harmonierar särskilt väl med apelsin, melon och jordgubbar.

BALSAMICO FICO VERDE
Tillverkad av ekologiska druvor från Emilia-Romagna och smaksatt med ekologiska gröna fikon. Den innehåller 95,8 % I.G.P.-certifierad aceto balsamico di Modena, tillsammans med en infusion av ekologiska gröna fikon och naturliga aromer. Denna balsamico bjuder på en fruktig och frisk smak som för tankarna till soliga dagar i Italien. För oss har den en särskild plats i hjärtat, då farmor hade ett stort fikonträd i trädgården som vi älskade att plocka från vid varje tillfälle.
Perfekt att ringla över en fräsch sallad i kombination med Gridellis olivolja. Den är särskilt god till ost, som en sallad med getost eller fetaost, och passar utmärkt till vinterns glöggkalas tillsammans med grönmögelost och pepparkaka.

BALSAMICO MELOGRANO
Tillverkad av ekologiska druvor från Emilia-Romagna, innehåller denna balsamico 95,8 % I.G.P.-certifierad aceto balsamico di Modena med ekologisk granatäpplejuice och naturliga aromer. Perfekt att kombinera med olivolja till en sallad, utsökt som en lyxig detalj på ostbrickan eller som topping till desserter. En oväntad och spännande ingrediens för att skapa fräscha drinkar.

BALSAMICO AMARENA
Tillverkad av ekologiska druvor och juice från ekologiska körsbär samt naturliga körsbärsaromer. Aceto Balsamico all’Amarena innehåller varken tillsatt socker eller färgämnen, vilket ger en naturlig och autentisk smak.
Perfekt att ringla över grillat kött, blanda med olivolja för en härlig tomatsallad, eller som en självklar ingrediens i juliga sallader med krispig grönkål och apelsin. Den är också fantastisk till ostbrickan, för att marinera bär, eller som topping på vaniljglass. Dessutom, precis som flera av våra balsamicosorter, är den ett utmärkt val för att skapa fräscha och smakrika drinkar.

CREMA AL PISTACCHIO
Söt och silkeslen pistagecreme från Sicilien i knallrosa förpackning. En av våra mest älskade produkter som dessutom är helt fri från palmolja. Listan på vad den kan användas till kan göras lång. Allt från att servera som dessert tillsammans med mörk choklad och färska bär, till att bre på vitt bröd och äta till lyxig frukost.
Passar utmärkt i bakverk eller att värma och ringla över glass.

CREMA ALLA NOCCIOLA
En len och ekologisk hasselnötskräm tillverkad av de finaste italienska hasselnötterna.
Vår hasselnötskräm för tankarna till soliga somrar på bymarknaden i farmors och farfars hemtrakter, där vi som barn alltid letade efter den allra bästa hasselnötskrämen. Njut av den på en skiva bröd, som ingrediens i bakverk, till frukt eller glass. Skapa en underbar efterrättspizza, eller avnjut den helt enkelt direkt ur burken med en sked.