Meny Take away - Kväll

Förrätter

Friterade Svamprisottobollar med tryffeldip 85

Frasig Kronärtskocka med örtkräm och rostade pinjenötter 75

Marinerade kronärtskockor och oliver 70

Antipasto misto
- Italienska charkuterier med olika inläggningar från vår delikatessdisk liten 145/ stor 245

Pasta

Spaghetti alla Carbonara på traditionellt vis från Rom med guanciale (lufttorkad griskind), pecorino, äggula, svartpeppar 215

Mezzaluna pinzata fylld med getost och rödbeta i brynt smör med rostade valnötter 225

Pappardelle al Osso Buco långbakad kalvlägg med rotfrukter, salvia, vin, tomat 245

Spaghetti alle Vongole med hjärtmusslor, vitlök, chili, tomat, vitt vin, persilja 265

Secondi

Rimmad torskrygg med vermouthsås, äpple, forellrom, bakad röd spetskål, rostade hasselnötter, kräm på rotselleri 355

Dovhjortsinnanlår med risotto på svamp och tryffel, svartkål, picklad rotselleri, trattkantareller, vinägersky 365

Tagliata; Skivad grillad ryggbiff med kappa, på rucolabädd med cocktailtomater, hyvlad grana padano, balsamico och olivolja 295

Rödvinsbräserad oxkind med potatispuré smaksatt med västerbottenost, lingon, friterad jordärtskocka 345

Dolci

Kvällens Ostar med marmelad -1 bit 62 -2 bitar 110 -3 bitar 145

Chokladtryffel 42